La diversidad de la que estábamos hablando se refleja también aquí. Es lógico que, para disfrutar de una experiencia gastronómica completa, la tierra y el mar se fusionan. Palma está prácticamente bañada por el Mediterráneo, y la participación es sorprendente: tanto las recetas tradicionales como las internacionales se cocinan a diario.
Si nunca ha oído hablar de "tumbet" o "frit", por ejemplo, entonces ...